Pada hari Senin – Selasa, tanggal 06-07 Mei 2024, Balai POM di Batam menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Desa Sri Bintan, Desa Ekang Anculai, dan Desa Teluk Sasah bertempat di Gedung Community Center, Teluk Sebong, Kabupaten Bintan. Kegiatan tersebut merupakan salah satu tahapan dari pelaksanaan Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) usai dilaksanakannya advokasi program keterpaduan keamanan pangan di Kabupaten Bintan. Kegiatan ini diikuti oleh 63 orang dari unsur kader keamanan pangan Desa beserta perwakilan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bintan dan Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa.
Kepala Balai POM di Batam diwakili oleh PFM Ahli Madya, Therecy Elly Yana, mengawali kegiatan Bimtek Kader dengan menyampaikan sambutan hangat dan ucapan selamat datang. Tujuan penyelenggaraan Bimtek ini untuk membekali pengetahuan kepada seluruh kader dan tim keamanan pangan desa dalam melakukan pendampingan intervensi keamanan pangan kepada komunitas desa serta untuk melakukan pengawasan keamanan pangan di desanya.
Pada hari pertama kader dibekali dengan materi tentang pedoman pelaksanaan Desa Pangan Aman, Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga, 5 Kunci Keamanan untuk Ritel, 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Sekolah, 5 Kunci Keamanan Pangan untuk Pangan Siap Saji, Aplikasi Keamanan Pangan dan Stunting. Sedangkan pada hari kedua, setelah pemaparan Materi Gizi Seimbang, dilakukan praktek cara penggunaan rapid test kit untuk menguji pangan yang diduga mengandung bahan kimia berbahaya seperti Formalin, Rhodamin B, Methanil Yellow, dan Boraks. Selain itu kader dan tim melakukan simulasi mengajar pada saat micro teaching dan melaksanakan design thinking pada masing-masing kelompok kader.
Untuk menunjang tugas kader, Balai POM di Batam menyerahkan paket edukasi kepada setiap desa berupa Buku Kader Keamanan Pangan Desa dan Satu Paket Rapid Test Kit dengan Parameter uji Boraks, Formalin, Rhodamin B, dan Methanil Yellow. Melalui bimbingan teknis ini para kader diharapkan meningkat pengetahuannya terkait keamanan pangan sehingga nantinya dapat berperan aktif mensosialisasikan keamanan pangan kepada masyarakat yang menjadi komunitasnya.
