Batam (24/03/2023) - Dalam rangka intensifikasi pengawasan pangan, Balai POM di Batam melakukan sampling dan pengujian pangan berbuka puasa di Pasar Ramadan Mall Botania 2 Batam Center. Kegiatan ini bertujuan untuk mengawasi produk pangan siap saji yang meningkat dalam momen bulan Ramadan. Sampling dilakukan terhadap 15 sampel pangan baik minuman dan makanan dengan parameter Boraks, Formalin, Methanyl Yellow, dan Rhodamin B. Hasil sampling menunjukkan semua sampel memenuhi syarat atau tidak ditemukan pangan yang mengandung bahan berbahaya.
Selain pengujian, Balai POM di Batam juga memberikan edukasi kepada 17 orang pedagang terkait bahan berbahaya dalam pangan serta pentingnya sanitasi dan higiene dalam menyiapkan pangan. Penerapan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar dan Kedaluwarsa) dalam memilih bahan baku pangan olahan juga disampaikan agar menjamin mutu dan keamanan pangan.
Pengawasan ini akan dilakukan sepanjang bulan Ramadan di beberapa titik di Seluruh wilayah Kerja Balai POM di Batam. Melalui kegiatan ini diharapkan produk pangan yang beredar aman dari bahan berbahaya dengan menerapkan prinsip keamanan pangan oleh penjual
