Bintan - (28/05/2024) Balai POM di Batam melaksanakan kegiatan sampling dan pengujian dalam rangka Monitoring dan Evaluasi Pasar Tahap I yang merupakan rangkaian Program Nasional Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK) Tahun 2024. Petugas pengelola pasar didampingi oleh petugas BPOM melakukan sampling (pengambilan contoh) dan pengujian menggunakan rapid test kit kimia terhadap produk pangan di Pasar Baru Kangka Kawal, Kabupaten Bintan. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan produk pangan yang dijual di pasar.
Pengelola pasar yang telah dilatih melakukan pengawasan secara mandiri terhadap bahan maupun produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya melalui pengambilan contoh dan pengujian secara cepat menggunakan rapid test kit kimia dengan parameter boraks, formalin, rhodamin B, methanyl yellow. Seluruh sampel yang diuji kimia menunjukkan hasil negatif sehingga dapat disimpulkan aman dari bahan berbahaya boraks, formalin, rhodamin B dan methanyl yellow. Sebagian sampel yang diambil dilakukan pengujian mikrobiologi dengan parameter E.coli dan Salmonella. Sedangkan uji mikrobiologi dilakukan di laboratorium Balai POM di Batam.
Seluruh komunitas pasar dihimbau untuk tidak menggunakan bahan berbahaya dan lebih berhati-hati ketika membeli maupun menjual bahan maupun produk pangan. Pedangang dan pembeli harus cerdas dengan menerapkan Cek KLIK (Cek Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa).
